Περιγραφή
Είναι απαραίτητο να τονίσουμε ότι αυτό που παίζει μεγάλο ρόλο είναι η σωστή αναλογία πρόσληψης των ωμέγα 3 λιπαρών οξέων σε σχέση με τα ωμέγα 6 λιπαρά οξέα, μια άλλη απαραίτητη για τον οργανισμό κατηγορία λιπαρών οξέων,την οποία προσλαμβάνουμε κυρίως από σπορέλαια, όπως το καλαμποκέλαιο, το ηλιέλαιο και το φυστικέλαιο.
Αξίζει να κάνουμε ιδιαίτερη μνεία σε ένα από τα ωμέγα-6, λιπαρά οξέα, το Γάμμα Λινολεϊκό Οξύ, (GLA), που βρίσκεται κυρίως στο λάδι οινοθήρα (Evening Primose Oil ή EPO) και στο λάδι μπουράντζας (Borage Oil). Σημαντικά είναι και τα οφέλη από το ελαϊκό οξύ (ωμέγα-9), το οποίο, μαζί με τα αντιοξειδωτικά του παρθένου ελαιόλαδου, έχει ευεργετικότατη επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου, ιδίως του ορθού και του παχέος εντέρου, του καρκίνου του στήθους, του προστάτη του παγκρέατος και του ενδομητρίου.
Το Omega 3-6-9 παρέχει έναν ισορροπημένο συνδυασμό από δύο βασικά λιπαρά οξέα (και τα παράγωγά τους) απαραίτητα για πολλές σωματικες λειτουργίες.
Το Omega-3 προερχόμενο από Flax seed και Canola και το Omega-6 από Borage Oil. Tο ελαϊκό οξύ Omega-9 συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας αφού ο συνδυασμός Omega-3, Omega-6, Omega-9 είναι χρήσιμος για την κυτταρική προστασία, την υγεία του εγκεφάλου και του καρδιαγγειακού συστήματος. Παρά τις ευεργετικές ιδιότητες των ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων έχουν γίνει και έρευνες για πιθανές επιβλαβείς επιπτώσεις σε περιπτώσεις υψηλής κατανάλωσης ψαριών, γι’ αυτό η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής μπορεί μόνο επωφελής να είναι για τον οργανισμό
